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Pão de Batata

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Pão de Batata

Mensagem  TIT@ em Seg Dez 15, 2008 3:18 pm

Pão de Batata








Massa
300 gr de batata cozida(s) e espremida(s)
100 gr de fermento biológico fresco
2 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (chá) de açúcar
2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
1 xícara(s) (chá) de banha Sadia derretida(s)
quanto baste de farinha de trigo
quanto baste de gema de ovo para pincelar




Massa
Misture o fermento com o leite e deixe por 5 minutos. Depois acrescente os demais ingredientes amassando bem, até ficar uma massa uniforme e sem grudar nas mãos.
Faça os pãezinhos pequenos, coloque na assadeira untada com óleo e deixe crescer.
Pincele com gema e levar para assar em forno pré-aquecido e moderado.
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