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    BEIJINHO DE COCO

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    BEIJINHO DE COCO

    Mensagem  TIT@ em Dom Jan 11, 2009 8:36 am

    BEIJINHO DE COCO

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    Ingredientes

    3 envelopes de pudim sabor coco (diet/light)
    ½ litro de leite desnatado
    1 gema
    8 colheres (sopa) de coco ralado seco
    cravo para decorar

    Preparo

    Desmanche a gema em um pouco do leite e reserve. Dissolva os três envelopes de pudim no leite e acrescente a gema previamente desmanchada. Leve ao fogo até engrossar e deixe esfriar. Enquanto isso, coloque o coco ralado em um prato. Quando o creme estiver completamente frio, amasse-o como se fosse massa de pão. Molhe as mãos com água e enrole os beijinhos. Passe-os no coco ralado e enfeite cada um com um cravo.

    Rendimento: 30 porções

    Valores nutricionais (por porção):

    Calorias: 32,78cal
    Carboidratos: 3,58g
    Proteínas: 0,97g
    Lipídios: 1,75g

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