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    Licor de Ananás

    Mensagem  TIT@ em Qua Dez 17, 2008 1:14 pm

    Licor de Ananás

    Ingredientes:

    1 ananás
    500 ml de vinho branco
    500 ml de alcóol
    40 gramas de açúcar
    300 ml de água
    Preparação de Licor de Ananás:

    1. Descasque e tire a rama ao ananás. Parta-o em quartos aproveitando o sumo e ponha-o num frasco de vidro de boca larga juntamente com o vinho.

    2. Reserve durante 8 dias.

    3. Após este processo filtre o preparado e junte-lhe o álcool. Reserve.

    4. Prepare num tacho uma calda com o açúcar e a água levando a ferver em lume brando.

    5. Coloque novamente em frascos de vidro por mais 10 dias.

    6. Finalmente filtre bem o preparado e engarrafe.
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